閉店・跡地はどうなる?坂井宏行 一番弟子の体制で進化する「ラ・ロシェル」南青山閉店の戦略とブランドの永続を分析
フレンチの鉄人、坂井宏行氏の「ラ・ロシェル南青山」閉店の真相を分析。一番弟子である工藤敏之氏への戦略的な継承と、山王・福岡店でブランドが永続する「坂井イズム」の未来像を解説します。
閉店・跡地はどうなる?
住みやすい街・暮らしの変化
閉店・跡地はどうなる?
住みやすい街・暮らしの変化
閉店・跡地はどうなる?
住みやすい街・暮らしの変化
閉店・跡地はどうなる?
閉店・跡地はどうなる?
NEWS(総合)
閉店・跡地はどうなる?